Ricerca del tartufo in bosco

tartufoVi proponiamo un’esperienza unica coinvolgente ed entusiasmante : la ricerca del tartufo in bosco

Vi accompagneremo da tartufai esperti con il loro cane in aree boschive della nostra valle.I partecipanti conosceranno una tradizione molto particolare altrimenti riservata a pochi al mondo; ha la durata di circa un’ora e mezzo dal momento del ritrovo e è adatta anche a gruppi numerosi in quanto non è richiesto un equipaggiamento particolare .

Durante la ricerca i partecipanti saranno invitati a “cavare” il loro primo tartufo (con l’aiuto del cane e del tartufaio) e verranno spiegate molto dettagliatamente le qualità organolettiche del tartufo e il suo habitat naturale, le varie tipologie presenti in  Umbria e Toscana ed i relativi periodi di raccolta; naturalmente non mancherà il tempo di arricchire il tutto narrando leggende e aneddoti relativi al tartufo che da sempre affascinano chi si avvicina a questo misterioso frutto della terra.
Alla ricerca sarà possibile abbinare delle cooking lessons “al tartufo” con chef professionisti, degustazioni più o meno elaborate di tartufo fresco e pranzi o cene a base di tartufo fresco presso il nostro ristorante.

Ci sono diversi tipi di programmi:

Basic truffle experience :

Ore 10.00
Piccola colazione e partenza per il bosco;
Ore 10.30
Passeggiata in bosco in cerca di tartufi;
Ore 12.00
Rientro e degustazione guidata a base di tartufo fresco.
Prezzi
- da 2 a 4 persone 80,00 € p.p.
– da 5 a 8 persone 70,00 € p.p.
– 9 persone e oltre contattateci per il prezzo.
Prezzi solo Ricerca:
Prezzo per gruppo di 4 persone 150,00 € + 20,00 € per ogni persona in aggiunta.
Note
I prezzi non includono il trasporto ed eventuali tartufi rinvenuti durante la ricerca.Ogni itinerario è privato, quindi personalizzabile a seconda delle vostre esigenze.Tutti i servizi offerti, dalla ricerca alla degustazione, sono finalizzati a far conoscere ed apprezzare il VERO TARTUFO e pertanto vi garantisco che quello che vedrete e mangerete saranno solo tartufi freschi e non prodotti derivati.

 

Luxury truffle experience:

 

Ore 07.00
Piccola colazione e partenza per il bosco;
Ore 07.45
passeggiata in bosco in cerca di tartufi;
Ore 11.30
rientro nel luogo di ritrovo;
Ore 12.15
degustazione guidata a base di tartufo fresco o pranzo o cooking class.
Prezzi
Prezzi per ricerca + degustazione guidata a base di tartufo fresco:
Minimo 2 persone: 200,00 € p.p. + 100,00 € ogni persona in aggiunta.
Prezzi per ricerca + pranzo o cena a base di tartufo fresco:
Minimo 2 persone: 250,00 € p.p. + 140,00 € ogni persona in aggiunta.
Note
I prezzi non includono il trasporto ed eventuali tartufi rinvenuti durante la ricerca.Ogni itinerario è privato, quindi personalizzabile a seconda delle vostre esigenze.Tutti i servizi offerti, dalla ricerca alla degustazione, sono finalizzati a far conoscere ed apprezzare il VERO TARTUFO e pertanto vi garantisco che quello che vedrete e mangerete saranno solo tartufi freschi e non prodotti derivati.

 

 

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